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Files com Oleo e Limão (11232 visitas)
6 filés batidos 3 colheres de sopa de óleo de oliva pimenta-do-reino grossa, moída, a gosto suco de 1 limão sal   [ mais ]

Categoria: Bovina Ir para a receita »  
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Iscas de patinho ao molho conhaque (17450 visitas)
1 Kg de iscas de patinho 1 tablete de caldo de carne 1 cebola média bem picada 1/2 colher de sal rasa 8 colheres de catchup tradicional 2 latas ...   [ mais ]

Categoria: Bovina Ir para a receita »  
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Chilliburger no Microondas (8283 visitas)  
500 g de carne moída 450 g de feijão roxinho ou carioca cozido e escorrido 1 copo de purê de tomate 1 cebola picada 1 pimentão verde picado 2 ...   [ mais ]

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Carpaccio de Carne Bovina (13082 visitas)
Um Carpaccio Bovino Fatiado Queijo Parmesão Alcaparras Azeite Torradas Pimenta do Reino Sal (a gosto)   [ mais ]

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Carne Maluca (12141 visitas)
300 g por pessoa de músculo ou coxão duro 2 grandes cebolas bem picadas; 1 maço cheiro verde bem picado; 1 cálice de vinho branco; 1 pimentão...   [ mais ]

Categoria: Carnes Ir para a receita »  
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Carne Chique (9330 visitas)
1 1/2 kg de lagarto 1 garrafa de cerveja Sal a gosto Pimenta do reino a gosto 3 colheres de sopa de óleo 1 cebola ralada 2 dentes de alho espre...   [ mais ]

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Carne Assada a Jato (10551 visitas)
1 colher de sopa de óleo 1.500g de lagarto 1 garrafa de cerveja preta (600ml). 2 latas de molho pronto de tomates   [ mais ]

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Carnatzlach de Pessach (9231 visitas)
1 quilo de carne moída 1 cebola grande 2 talos de salsão 1 pitada de pimenta malagueta 1 colher de chá de sal 1 pitada de pimenta 2 ovos   [ mais ]

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Petisco de Carne (15041 visitas)
700 gr de carne (coxão mole ou alcatra) picada em cubos sal, pimenta e orégano a gosto 1/2 copo de cerveja 1 colher de chá de mostarda 2 colher...   [ mais ]

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Rabada Carioca (11561 visitas)
2 kg de rabo bovino cortado 2 galhos de salsão 2 1/2 cebolas 4 tomates 5 dentes graúdos de alho 4 folhas de louro 1/2 litro de vinho tinto 1 ...   [ mais ]

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Cozinha Brasileira

Culinária do Brasil - A culinária do Brasil é fruto de uma mistura de ingredientes europeus, indígenas e africanos[1]. Muitas das técnicas de preparo e ingredientes são de origem indígena, tendo sofrido adaptações por parte dos escravos e dos portugueses. Esses faziam adaptações dos seus pratos típicos substituindo os ingredientes que faltassem por correspondentes locais. A feijoada, prato típico do país, é um exemplo disso[2]. Os ...  [ mais ]






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