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Paçoca de Carne de Sol (11497 visitas)
500g de carne de sol 400g de farinha de mandioca   [ mais ]

Categoria: Carnes Ir para a receita »  
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Moranga com Carne Seca (17452 visitas)
1kg de carne dessalgada 1 abóbora moranga média 4 cebolas em rodelas 4 dentes de alho picados 4 colheres de sopa de azeite 2 colheres de s...   [ mais ]

Categoria: Carnes Ir para a receita »  
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Kafta (12282 visitas)
500g de carne moída 1 cebola 2 dentes de alho 1 xícara de folhas de salsinha sal e pimenta síria azeite suco de limão   [ mais ]

Categoria: Carnes Ir para a receita »  
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Filé Mignon ao Creme (9649 visitas)
4 fatias de filé mignon de 100g de cada 30g de cogumelos secos 40 g de manteiga ½ copo de conhaque 1 colher de mostrarda 1 colher de molho...   [ mais ]

Categoria: Bovina Ir para a receita »  
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Croquete de Carne (10379 visitas)
400g de carne pronta ( carne assada, picadinho,etc.) sal e pimenta gotas de molho inglês gotas de tabasco 2 colheres de sopa de salsinha pica...   [ mais ]

Categoria: Carnes Ir para a receita »  
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Cozido (8079 visitas)
½ kg de carne seca ½ kg de peito ½ kg de músculo ½ kg de paio ½ kg de linguiça 300g de costelinha defumada 500g de grão de bico ...   [ mais ]

Categoria: Carnes Ir para a receita »  
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Bolo de Carne (10528 visitas)
1 kg de carne moída 1 ovo 1 col. de sopa de farinha trigo 200 gr de presunto 200 gr de queijo   [ mais ]

Categoria: Carnes Ir para a receita »  
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Bocconcini de Carneiro com Polenta (9065 visitas)
500g miúdo de carneiro (pulmão, fígado, rins, coração, milza) 80g de cenoura 50g aipo salsão 100g de cebola 40g manteiga 30g de azeite...   [ mais ]

Categoria: Carneiro/Cabrito Ir para a receita »  
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Cozinha Brasileira

Culinária do Brasil - A culinária do Brasil é fruto de uma mistura de ingredientes europeus, indígenas e africanos[1]. Muitas das técnicas de preparo e ingredientes são de origem indígena, tendo sofrido adaptações por parte dos escravos e dos portugueses. Esses faziam adaptações dos seus pratos típicos substituindo os ingredientes que faltassem por correspondentes locais. A feijoada, prato típico do país, é um exemplo disso[2]. Os ...  [ mais ]






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