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COXA DE FRANGO CONFEITADA RECHEADA COM FEIJÃO FRADINHO E MOLHO DE ALE (12637 visitas)
6 coxas e sobrecoxas de frango já desossadas para rechear 2 doses de conhaque de boa qualidade 1 cenoura picada no processador multitrio 100g d...   [ mais ]

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Bobo de Frango (16073 visitas)
1kg de aipim, cozido em água com sal 1kg de tomate 1kg de cebola 1kg de pimentão Cheiro verde 2kg de peito de frango 2 litros de leite d...   [ mais ]

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Bobo de Frango
Galeto - forno ou microondas (21682 visitas)  
1 Galinha de uns 2kg 2 dentes alho picado 1 colher de sal 1cebola picada 1/2 pimentão Salsa ou coentro Pimenta a gosto 2 colheres de vinagre ...   [ mais ]

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Cozinha Brasileira

Culinária do Brasil - A culinária do Brasil é fruto de uma mistura de ingredientes europeus, indígenas e africanos[1]. Muitas das técnicas de preparo e ingredientes são de origem indígena, tendo sofrido adaptações por parte dos escravos e dos portugueses. Esses faziam adaptações dos seus pratos típicos substituindo os ingredientes que faltassem por correspondentes locais. A feijoada, prato típico do país, é um exemplo disso[2]. Os ...  [ mais ]






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