1 filet mignon de vitela cortada em medalhões
1 c. de sopa de manteiga + 2 c. de sopa de azeite
1 colher de sopa de manteiga
1 cebola picadinha ... [
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3 k de costelas de boi magras e cortadas em pedaços com ceca de 6 cm
3 dentes de alho amassados
1 cebola grande bem picada
1 colher de sopa de sal
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3 cebolas médias
3 dentes de alho
2 litros de água
1 colher de sopa de corante
1 colher de sopa de sal
1 e ½ quilos de costela de boi
1 ramo de ... [
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6 tomates sem pele e sem sementes picados
5 pães francês , descascados, picados em pedacinhos
4 tabletes de caldo de camarão
4 colheres (sopa) de a... [
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Culinária do Brasil - A culinária do Brasil é fruto de uma mistura de ingredientes europeus, indígenas e africanos[1]. Muitas das técnicas de preparo e ingredientes são de origem indígena, tendo sofrido adaptações por parte dos escravos e dos portugueses. Esses faziam adaptações dos seus pratos típicos substituindo os ingredientes que faltassem por correspondentes locais. A feijoada, prato típico do país, é um exemplo disso[2]. Os escravos trazid... [ mais ]
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