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Nega Maluca
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Iscas de patinho ao molho conhaque (15975 visitas)
1 Kg de iscas de patinho 1 tablete de caldo de carne 1 cebola média bem picada 1/2 colher de sal rasa 8 colheres de catchup tradicional 2 latas d...   [ mais ]

Categoria: Bovina Ir para a receita »  
Iscas de bacalhau (14808 visitas)
REFOGADO 200 g de bacalhau desfiado cru 3 colheres de sopa de azeite 2 tomates sem pele e sem sementes picado...   [ mais ]

Categoria: Bacalhau Ir para a receita »  
Iscas à Portuguesa (11685 visitas)
½ quilo de fígado 2 colheres de sopa de salsinha bem batidinha 2 colheres de sopa de gordura de porco 2 cebolas cortadas em rodelas finas 4 tomate...   [ mais ]

Categoria: Bovina Ir para a receita »  


Cozinha Brasileira

Culinária do Brasil - A culinária do Brasil é fruto de uma mistura de ingredientes europeus, indígenas e africanos[1]. Muitas das técnicas de preparo e ingredientes são de origem indígena, tendo sofrido adaptações por parte dos escravos e dos portugueses. Esses faziam adaptações dos seus pratos típicos substituindo os ingredientes que faltassem por correspondentes locais. A feijoada, prato típico do país, é um exemplo disso[2]. Os escravos trazid...  [ mais ]




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