Biscoitos Coloridos

1.  Misture bem o açúcar, a margarina, as gemas, o amido de milho e a baunilha.

2.  Mexer bem e acrescente a farinha de trigo aos poucos, até obter uma massa homogênea.

3.  Divida a massa em quatro partes e dê o colorido com algumas gotas de corante vegetal.

4.  Embrulhe em papel filme e leve à geladeira por 30 minutos.

5.  Abra a massa, corte com cortadores decorativos e leve ao forno preaquecido na temperatura de 180°C, por aproximadamente 15 minutos, sem deixar que corem.

6.  Deixe esfriar, retire da assadeira, pincele com clara e salpique com açúcar cristal.