
3 batatas cozidas e sem cascas

1 envelope de fermento seco para pão

1 colher de (sopa) rasa de sal

1 quilo de farinha sem fermento

1 copo (pequeno) de açúcar

1 copo (pequeno) de leite

1 copo (pequeno) de água

1 copo (pequeno) de óleo

4 ovos
1. Bata tudo muito bem no liquidificador, exceto a farinha.
2. Despeje esse líquido sobre a farinha em uma bacia funda.
3. Amasse bastante e cubra com plástico e pano.
4. Espere crescer por cerca de 50 minutos.
5. Passe margarina nas assadeiras, enfarinhe-as.
6. Modele os pães com margarina nas mãos.
7. Arrume-os e cubra novamente.
8. Espere crescer cerca de 50 minutos.
9. Acenda o forno e quando estiver quente coloque os pães para assar, sem deixar escurecer muito. Se o forno for de fogão comum, deve-se colocar um recipiente de alumínio com água dentro dele, para não queimar os pães.