1 (sopa) de folhas de alecrim
2 (sopa) de cebola ralada
4 (chá) de margarina
4 Filés de peixe (pescado ou meluza)
1 tomate picado sem semente
Pimenta-do-reino a gosto
4 folhas de couve
Sal a gosto
1. Temperar os filés de peixe com a cebola, o alecrim, a pimenta e o sal.
2. Abrir as folhas de couve e distribuir margarina sobre elas.
3. Colocar um pile de peixe sobre cada folha, jogue os tomates picados e enrolar.
4. Arrumar os "embrulhos" em uma assadeira e levar ao forno médio preaquecido por, aproximadamente 15 minutos.
5. Retirar do forno e abrir as folhas no momento de servir.
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