Suflê de Bacalhau com Parmesão

1.  Em uma panela refogue o bacalhau com o molho de tomate, alho, sal e pimenta;

2.  Acrescente o leite de coco e creme de leite;

3.  Coloque o pão de forma e mexa bem;

4.  Deixe apurar;

5.  Coloque o bacalhau em um refratário e cubra com o queijo ralado;

6.  Leve ao forno para gratinar.