Sagu ao vinho tinto
Biscoito de Leite Condens...
Bolo Floresta Negra
Vatapá
Sobremesa de chocolate
Nega Maluca
Chutney de Abacaxi
Tacos
Moqueca Baiana
Frango Aristocrata







Cozinha Brasileira

Feijoada do Peruche




Ingredientes:


 1 kilo carne seca
 1/2 kilo de rabo de porco
 1/2 kilo de orelha de porco
 1 kilo de costelinha de porco
 2 linguiça calabresa defumada
 1 kilo feijão preto
 3 folhas de louro


Modo de preparo:


1.  Deixe o feijão de molho por 12 horas e reserve.

2.  Corte as carrnes e a linguiça em pedaços iguais.

3.  Em uma bacia coloque as carnes.

4.  Coloque agua até cobrir as carnes.

5.  Deixe as carnes de molho 12 horas, trocando a agua umas 4 vezes para sair o sal.

6.  Ferva as carne de porco e a carne seca 2 vezes ,separado.

7.  Cozinhe o feijão e a linguiça na panela de pressão por 30 minutos e reserve

8.  Cozinhe na panela de pressão a carne seca durante 45 minutos e reserve

9.  Cozinhe na panela de pressão a carne de porco por 30 minutos e reserve

10.  Em uma panela grande coloque o feijão com a água e a linguiça e as carnes e o louro.

11.   Deixe cozinhar em fogo baixo para apurar

Bom Apetite!!!!!!!!






Veja mais receitas de Feijoada:



Comentários (0):

  envie o seu comentário

Nenhum comentário

Envie o seu comentário:
Feijoada do Peruche


Tempo de preparo:
1 hora

Rendimento:
06 porções





Receita enviada por:
sergio Coelho

0 votos (0.00)
Votar/Comentar


Origem:
Cozinha Brasileira

Visitas:
1366 visitas desde 03/04/2011

Última visita:
23/05/2012 às 07:58:56






Pesquisa:  


© Copyright 2009-2012 Panela Boa. Todos os direitos reservados. Home | Política de Privacidade | Termos de Uso | Fale Conosco
Facebook | Twitter | Orkut | Envie sua Receita | RSS


Todas as receitas foram enviadas por usuários que colaboram com nosso site ou retiradas de livros de receitas pessoais.
Se houver alguma receita que tenha direitos autorais e não possa ser divulgada, por favor, entre em contato conosco.