Pão de Cenoura

1.  Corte a cenoura, passe-a pelo processador junto com a água e reserve.

2.  Misture o fermento e o adoçante até formar uma pasta, adicione a cenoura reservada e misture bem.

3.  Aqueça a margarina e doure a cebola e o alho, quando estiverem ligeiramente dourados, adicione à mistura de cenoura, misture bem e junte aos poucos a farinha, mexendo até que esteja bem incorporada.

4.  Despeje numa forma para pão retangular média (tipo bolo inglês) e deixe crescer por 1 hora.

5.  Asse em forno preaquecido a 175ºC por 25 minutos.