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Panela Boa › Biscoitos › Cozinha Brasileira

Biscoito de Queijo Mineiro

Ingredientes:

200 gramas de manteiga derretida

6 ovos

2 colheres de sobremesa de fermento químico em pó

1 colher de café de sal

1 copo de iogurte natural

1 quilo de polvilho doce

½ quilo de queijo-de-minas ralado

Modo de preparo:

1. Misture todos os ingredientes, menos o polvilho que se acrescenta por último e aos poucos até que fique uma massa boa para enrolar.

2. Fazer os biscoitinhos e leve para assar em forno quente.

Dica: quando estiver no ponto ele não vai ficar quebradiço. Pode ser congelado.

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Origem:
Cozinha Brasileira

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Última visita:
23/05/2012 às 18:56:15

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