400 g de biscoitos de maisena ou champagne
150 g de ameixa ou 2 caixas de passas
3 ovos
3 colheres de açúcar
2 latas de leite de vaca
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 colher de amido de milho
1 pacote de gelatina, qualquer sabor, de preferência vermelha
Guaraná ou rum para umedecer os biscoitos
1. Forre um pirex grande com os biscoitos umedecidos no guaraná ou rum
2. Faça um creme com leite condensado, o leite de vaca, as gemas e o amido de milho e cubra os biscoitos
3. Coloque as ameixas ou passas sobre o creme
4. Prepare a gelatina de acordo com as instruções da caixa, deixe que esfrie e coloque por cima das ameixas ou passas
5. Bata as claras em neve, coloque o açúcar, em seguida o creme de leite sem o soro, misturando delicadamente
6. Leve para a geladeira e sirva no dia seguinte
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