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Cozinha Brasileira

Filé de Peito de Peru Natalino




Ingredientes:


 8 filés de peito peru (retire a gordura lateral)
 8 colheres de sopa de requeijão light
 4 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos pequenos
 2 colheres de sopa de azeite
 2 colheres de sopa de amêndoa picada
 1 xícara de chá de suco de laranja
 1 colher de sopa de manjericão fresco
 1 colher de sopa de orégano seco
 sal a gosto


Modo de preparo:


1.  Em uma vasilha, tempere os filés limpos com sal e azeite e reserve.

2.  Coloque uma assadeira antiaderente em cima do fogão e sele os filés por 10 minutos de cada lado.

3.  Vá regando com o suco de laranja até que fiquem dourados.

4.  Sobre os filés, ponha o requeijão, o tomate, o manjericão e o orégano e leve para gratinar em forno médio alto por 25 minutos.

5.  Alguns minutos antes de tirar do forno, polvilhe a amêndoa sobre cada filé de peru.






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Origem:
Cozinha Brasileira

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Última visita:
20/02/2019 às 20:09:04






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