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Panela Boa › Doces e sobremesas › Cozinha Brasileira

Cocada cremosa

Ingredientes:

250 gramas de coco ralado fresco (com a casca)

3 gemas peneiradas

1 lata (395 g) de leite condensado

½ (chá) de leite

Modo de preparo:

1. Coloque numa tigela refratária as gemas, o coco, o leite condensado e o leite.

2. Misture bem, cobra a tigela e deixar descansar por 15 minutos.

3. Em seguida, leve ao forno de microondas, na potência máxima, por 12 minutos ou até ficar bem cremosa.

4. Durante o tempo de cozimento, mexa por 2 vezes.

5. Retire do forno e sirva na temperatura ambiente.

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Receita enviada por:
Ana Luiza de Souza Lidenberg

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Origem:
Cozinha Brasileira

Visitas:
4188 visitas desde 21/09/2009

Última visita:
23/05/2012 às 05:51:43

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