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Cozinha Brasileira

Churrasco de costela na panela de pressão




Ingredientes:


 2 quilos de costela bovina (ripa)
 1 quilo de lingüiça toscana de porco


Modo de preparo:


1.  Coloque a costela com o osso virado para baixo, em uma panela de pressão, até cobrir o fundo da panela, e por cima da 1º camada de costela, coloque a lingüiça, lembrando de furar com um garfo ou faca.

2.  Faça camadas intercalando costela e lingüiça até que ambos terminem.

3.  Coloque em fogo alto, e quando começar a dar pressão, conte aproximadamente 40 minutos e está pronto o churrasco de panela.






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Comentários (34):

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josuel disse:
sou separado e Moro sozinho confesso que adorei o churrasco de panela de pressão esse é nota 10 parabens, bj a todos!
Enviado em: 29/01/2010
ana paula disse:
to achando estranho essa costela não levar tempero nenhum.É isso mesmo?
Enviado em: 06/02/2010
Panela Boa disse:
é isso mesmo, do jeito que está na receita
Enviado em: 08/02/2010
regis disse:
pode por um caldo knorr de carne fica muito bom
Enviado em: 12/03/2010
Sonia Mara dos Santos Magalhães disse:
Eu adoro linguiça mas acho que ela não vai temperar a carne.
Mas vou testar!
Enviado em: 01/05/2010
Noé Filho disse:
Sou apaixonado por pesca, e fiz um churrasco desses em pleno Pantanal, e dei o nome de Churrasco de Pescador - todos adoraram
PS. adicionei uma pequena cebola inteira - ficou muito bom!!
Enviado em: 01/07/2010
Paulo londrina disse:
adicionando alguns pedaços de bacon sobre a costela fica uma maravilha também!!!!!!!!!!!
Enviado em: 21/08/2010
marcio rogério disse:
Sou Casado,Um Amigo Fez Eu Esperimentei E Gostei Vou Tentar Faser Em Casa Espero Que Decerto Beijos A Todos
Enviado em: 14/10/2010
Claudio - Porto Alegre disse:
Não vai nada de água??? Não queima???
Enviado em: 05/12/2010
neide disse:
fiz esse churrasco é muito bom , foi um sucesso rsrss...e barato..bom d+so acrescentei umpouquinho de sal grosso ,mas se não quizer não precisa mesmo....
Enviado em: 13/12/2010
lidia disse:
a costela é serrada? e água,não vai mesmo? por favor respondam...
Enviado em: 30/01/2011
lidia disse:
VOU FAZER HOJE.DEPOIS EU DIGO COMO FICOU...
Enviado em: 01/02/2011
Fabio Vendramini disse:
Vi por acaso essa receita em um programa de culinaria, mas não anotei... então procurei aqui e achei...
estou com ela no fogo.... fiz conforme a receita, depois digo como ficou...

abraçosss!!!!
Enviado em: 02/02/2011
angela disse:
Não precisa colocar agua??? nem oléo ?? nada????
Enviado em: 02/02/2011
katia disse:
seria legal se colocar um pouquinho de sal grosso né,ai sim seria um churrasco perfeito
Enviado em: 02/02/2011
Catarina disse:
Achei estranho, não vai nem o sal grosso???? Deve ficar sem gosto....
Enviado em: 04/02/2011
Guilherme disse:
Vou no mercado comprar as ingredientes depois digo se ficou bom...
Enviado em: 20/02/2011
eliane disse:
Olá...
quero fazer em casa mais tenho receio de não acertar,será que a linguiça não vai fiicar crua???
Bom vou arriscar e depois posto como ficou!!!!!!!!!!
Enviado em: 08/03/2011
alexandre s.b campo disse:
alexandre sao bernardo do campo ja testei e adorei tudo de bom como diz nossa amiga palmirinha
abraços a todos
Enviado em: 12/03/2011
jacira disse:
hummmmmmmmmmmmmm
Enviado em: 19/04/2011
jacira disse:
hummmmmmmmmmmmmm
Enviado em: 19/04/2011
sinai de fátima ferreira disse:
bom dia!
gostaria de saber se não precisa colocar água mesmo? se não vai queimar, sendo que tenho muito medo de panela de pressão estourar sem água.
Enviado em: 01/05/2011
Geraldo Novaes disse:
Jah fiz, mas coloquei bacon tbm, ficou nuito bom.
Enviado em: 12/05/2011
altemir airton arnold disse:
gostei da receita de espetinho de frango na pressao,,vou fazer no fim de semana;;legal
Enviado em: 12/05/2011
hercules ignacio disse:
to testando agora, ta no fogo, o cheiro ta ótimo! depois eu digo como ficou,,, hununununun...
Enviado em: 12/05/2011
almir de paula ribeiro disse:
Gente é brincadeira a facilidade dessa receita muito boa mesmo! ainda mais pra quem era casado e vira solteiro novamente, a paquera vai achar que sou expert na cosinha. se pudesse dar nota c om certeza seria 10!
Enviado em: 15/05/2011
valeria disse:
Urgente. Gostaria de saber se após pegar pressão, mantem o fogo alto ou deixa em fogo baixo? E também se pode colocar carvão dentro do aluminio no fundo, como nas receitas da Ana Maria Braga?
Enviado em: 19/05/2011
cidinha de ctba disse:
Adorei a costela !
Parabèns.
O problema agora è que eles aqui em casa ,não param de pedir costela na panela.rs
Enviado em: 25/06/2011
Ricardo Antonio Passeri disse:
Tenho uma papelaria e faço carimbos também e fiz esta costela, colocando caldo de carne de costela, ficou ótima.
Enviado em: 16/07/2011
betania oliveira disse:
por favor tou louca pra fazer mai confirme se nao vai agua e sal porque e facil demais.
Enviado em: 21/07/2011
alciene disse:
GOSTARIA DE SABER SE NAO VAI NEM UM POUQUINHO DE AGUA, TENHO MEDO QUE A PANELA EXPLODA.
Enviado em: 28/07/2011
denise disse:
ja fiz, fica uma delicia....
Enviado em: 12/08/2011
Marine Wysoski Florencio disse:
Ja fiz e´uma delicia amei.........................
Enviado em: 05/10/2011
fontes disse:
A costela e a linguiça solta agua,
Enviado em: 21/12/2011

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Tempo de preparo:
Não informado

Rendimento:
Não informado





Receita enviada por:
Desconhecido

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Origem:
Cozinha Brasileira

Visitas:
47481 visitas desde 21/12/2011

Última visita:
27/08/2014 às 05:09:46






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