Kurabie

1.  Leve manteiga para à batedeira bata até ficar bem branquinha.

2.  Acrescente o açúcar de confeiteiro e bata mais.

3.  Coloque as gemas e volte a bater a mistura.

4.  Tire da batedeira e acrescente o cravo em pó, o conhaque e as amêndoas picadas.

5.  Vá despeje aos poucos a farinha até formar uma massa não muito dura.

6.  Faça bolinhas com a massa e aperte o meio com o polegar para dar forma nos biscoitinhos.

7.  Leve ao forno para assar e tire os biscoitinhos quando estiverem cozidos mas não dourados.

8.  Prepare uma mistura de açúcar de confeiteiro e baunilha em pó e peneirar por cima dos biscoitos.