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Brócolis ao forno (8041 visitas)
300 gramas de brócolis 200 gramas de tomates 10 gramas de queijo ralado 1 colher de sobremesa de salsa picada ½ dente de alho socado com sal pime...   [ mais ]

Categoria: Diversos Ir para a receita »  
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Hambúrguer de lentilha (10508 visitas)
2 xícaras de lentilha escorrida cozida, amassada 1 migalhas de pão integral ½ germe de trigo ½ cebola ralada Farinha de trigo Sal a gosto óleo   [ mais ]

Categoria: Salgados Ir para a receita »  
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Assado de Soja (9465 visitas)
3 colher de sopa de farinha de mandioca 3 cenouras cruas raladas 3 ovos 1 punhado de nozes picadas, ou castanhas ou avelãs 1 copo de soja crua To...   [ mais ]

Categoria: Diversos Ir para a receita »  
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Biscoitinhos Veganos (7911 visitas)
3 colheres de (sopa) de margarina vegetal 3 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de açúcar Casca de duas goiabas   [ mais ]

Categoria: Doces Ir para a receita »  
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Bife de batata (8742 visitas)
2 xícaras de batata crua, ralada com casca 1 xícara de cenoura ralada fininho 1 xícara de farinha de trigo 1 ovo ou farinha de rosca até dar consi...   [ mais ]

Categoria: Diversos Ir para a receita »  
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Bolo Salgado aos Três Queijos Gratinado (13289 visitas)
300 gr de mussarela fatiada 1 pacote de pão de forma sem casca 1 copo de requeijão 1 caixinha de molho de tomate peneirado 1 xícara de chá de quei...   [ mais ]

Categoria: Salgados Ir para a receita »  
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Doce de Abóbora Light (12576 visitas)
50 gr de coco ralado(s) 5 unidade(s) de cravo-da-índia 2 unidade(s) de canela em pau 1,5 kg de abóbora moranga em pedaços médios Quanto baste de a...   [ mais ]

Categoria: Doces Ir para a receita »  
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Lasanha de Berinjela Light (10596 visitas)
100 gr de queijo ralado 8 Tomates 1 kg de berinjela 1 alho-poró 1 litro de molho bechamel light 1 cebola grande quanto baste de tomilho quanto ...   [ mais ]

Categoria: Diversos Ir para a receita »  
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Molho de iogurte com gergelim (9533 visitas)
2 colheres de sopa de gergelim integral branco ½ xícara de chá de iogurte desnatado Caldo de ½ laranja pêra Caldo de ½ limão Salsa, cebolinha e a...   [ mais ]

Categoria: Temperos Ir para a receita »  
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Doce de banana sem açúcar (16018 visitas)
2 quilos de banana d’água bem madura 1 colher de sopa de shoio ½ colher de café rasa de sal marinho   [ mais ]

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Cozinha Brasileira

Culinária do Brasil - A culinária do Brasil é fruto de uma mistura de ingredientes europeus, indígenas e africanos[1]. Muitas das técnicas de preparo e ingredientes são de origem indígena, tendo sofrido adaptações por parte dos escravos e dos portugueses. Esses faziam adaptações dos seus pratos típicos substituindo os ingredientes que faltassem por correspondentes locais. A feijoada, prato típico do país, é um exemplo disso[2]. Os escravos trazid...  [ mais ]






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